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【社員インタビュー】みずほグループから創業初期のEco-Porkにジョイン！CFOとしてEco-Porkを支える鈴木さん｜Eco-Pork

大企業からスタートアップに転職し、CFOに。鈴木さんがEco-Porkを選んだ理由は？ みなさま初めまして！Eco-Porkと申します。 noteはじめました。 私たちのことを知っていただければ幸いです。 初投稿となる今回は、私、広報担当NがCFO鈴木さんに行ったインタビューをご紹介します。 鈴木さんは愛知県の養豚生産者の三代目として生まれ、みずほ銀行でキャリアをスタート。営業からM&Aまでを経験したのち、スタートアップの世界へ。 入社から5年。今ではCFOとして、取締役として、Eco-Porkの財務やコーポレートを一手に引き受ける重要な役割を担っています。 鈴木さんの

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【社員インタビュー】「良いものと人をつなぐ」─ 自転車ロードレース業界から養豚スタートアップへ。｜Eco-Pork

こんにちは。広報担当の本多です。 本日は、GHGチームでカーボンクレジット事業や広報、海外展示会、そして知財管理まで幅広い業務を担当している沼澤さんにお話を伺いました。 広告代理店、自転車ロードレース、そして養豚DXの世界へ。 一見バラバラに見えるキャリアの根底には、「良いものと人をつなげたい」という一貫した想いがありました。 これまでの歩みと、今。そしてこの先に描く未来について伺いました。 新潟県津南町のイベントでは、持続可能な養豚業について養豚生産者の方とともにプレゼン 幼少期から「体験」が好きだった ——まず、これまでの経歴について教えてください。 はい。横浜の青葉台出身

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【社員インタビュー】仕組みで会社を前に進める ─ インディーズゲームと情報システム、木村さんの静かな情熱｜Eco-Pork

こんにちは。広報担当の沼澤です。 本日は、コーポレート・情報システム領域でEco-Porkの“土台作り”を進める木村さんにお話を伺いました。 岐阜から愛知、そしてバングラデシュ・ミャンマーへ。キャリアアドバイザーからSaaS業界を経て、スタートアップへ飛び込んだ木村さん。仕事の合間にはインディーズゲームを楽しみ、大学時代は火のトーチを使った「火舞」パフォーマンスサークルにも所属していたことも。 一見バラバラに見えるその歩みの軸には、共通するある価値観がありました。 木村さんがEco-Porkで取り組んでいること、そしてその根っこにあるものを紐解いていきたいと思います。 「自分で

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【社員インタビュー】「Think Different」で、自分らしく挑戦を続ける ─ 元パティシエ、エンジニアチーム寺田さん｜Eco-Pork

こんにちは。広報担当の沼澤です。 本日は、AIのアノテーション作業やアルバイトスタッフの管理を担い、趣味のイラストを仕事にも活かしながら、明るい人柄で入社1年目にしてエンジニアチームに欠かせない存在となっている寺田さんにお話を伺いました。 パティシエからIT業界、そして養豚DXの世界へ──寺田さんが常に持ち続けているのは、「新しいことに挑戦し、自分らしく力を発揮したい」という想いでした。 これまでの歩みと、今。そしてこの先に描く未来について伺いました。 山と海に囲まれた町で育つ ——まず、これまでの経歴について教えてください。 静岡県伊東市の港町・宇佐美で、三人兄妹の長女とし

forbesjapan.com

「2050年にもやっぱり肉を食べたい」──食糧危機をAIと豚で乗り越えよ | Forbes JAPAN 公式サイト（フォーブス ジャパン）

東京都が都内のものづくりベンチャーを支援する取り組み、「東京都ものづくりベンチャー育成事業（Tokyo Startup BEAM プロジェクト）」。このプロジェクトに採択された企業の想いを聞き、未来に与えるインパクトを予見する連載企画が「『...

JP Startups (ジャパスタ)

肉が食卓から消える？！食肉文化の未来を守るため、養豚産業のアップデートに挑むEco-Pork代表 神林氏インタビュー | JP Startups (ジャパスタ)

「『I did it my way』な生き様を見せたい」近年、食肉の値段が高騰している中で養豚産業の課題解決に挑む神林 …

ENEOS MIRAI HUB [ENEOSホールディングスが運営する CVC] - ENEOS CVC活動は、先進的な技術と優れた事業アイデアやビジネスモデルを持つスタートアップ企業との事業協創で新たな未来をつくっていきます。

脱炭素×DXで養豚業の未来を拓く：株式会社Eco-Pork - ENEOS MIRAI HUB [ENEOSホールディングスが運営する CVC]

企業や研究機関、自治体といった様々なパートナーと連携し、エネルギーや環境、次世代技術に関する課題解決や新しい価

株式会社アグリメディア |

知られざる畜産農業「スマート養豚」～わたしたちは豚肉をいつまで食べ続けられる？～ | 株式会社アグリメディア

日本の農業の課題を読み解き、新たな可能性にチャレンジする技術や人々にフォーカスする連載「どうなる日本の農業」。

HIP | 『今日の常識を超えてMIRAIをつくる』ビジネスチャレンジを讃えるメディア

40兆円の養豚市場をDXで革新。Eco-Porkが描く「循環型豚肉経済圏」とは | 記事 | HIP

インタビュー、イベントレポートなどイノベーティブな現場をいち早くHIPが独占でお届けします。

xtech.mec.co.jp

40兆円養豚市場のDXが世界を救う。Eco-Porkが描く事業と文化と地球の未来。 - xTECH

養豚と聞いて、どのようなイメージを思い浮かべるだろうか。いま、世界の農業生産額は488兆円。そのうちの40兆円

アンビ

2050年には食卓から豚肉が消える！？ そんな未来をテクノロジーで変える「Eco-Pork」の挑戦｜若手ハイキャリアのスカウト転職ならアンビ（AMBI）

「世界の人口増加、新興国の経済発展に伴い肉の消費が増えておりミートショックが起きると予測されています。近い将来、豚肉も先進国では食べられなくなるかもしれない」こう語るのが、株式会社Eco-Pork代表の神林 隆さん。畜産業のなかでも養豚に着目し、テクノロジーの導入によって採算効率や資源効率の向上、ひいては食肉文化が尊重される未来の創出に挑む。世界規模の課題解決に挑む、彼らの挑戦に迫った。

世界最大級のタンパク源「豚」を循環型にアップデートせよ。AIとIoTとICTで食料危機に挑む – Startup Interview #002 Eco-Pork

世界最大級のタンパク源「豚」を循環型にアップデートせよ。AIとIoTとICTで食料危機に挑む – Startup Interview #002 Eco-Pork

このサイトはUntroD（アントロッド）株式会社の公式ホームページです。地球や人類の課題解決に資するディープテック・スタートアップの社会実装を目的とした「リアルテックファンド」を2015年に設立し、シード・アーリーステージのスタートアップへの投資支援を行っています。社会に必要とされながら資本が流れにくい未踏領域に誰よりも最初に踏み出し、その経済性を証明することで資本や人材が供給され続ける持続的な仕組み創りを目指します。

CNET Japan

養豚＋テクノロジーで食肉文化の持続を--Eco-Pork創業者インタビュー

世界人口の増加、気候変動、環境に対する人々の意識変化などにより、食肉産業は大きな曲がり角を迎えている。近い将来、畜産由来のたんぱく質は極めて貴重なものとなり、もしかすると一般の消費者には手に届かないものになる可能性もある。そこに対し、テクノロジーを用いて真っ向から挑んでいるのが、2017年に創業したスタートアップ企業のEco-Porkだ。